Le parrain…

Tout d’abord, qu’est-ce que le Parrainage à Briacé ?

C‘est choisir un vigneron dans le secteur, pour pouvoir aller régulièrement lui rendre visite. Il a pour objectif de présenter toutes les facettes du métier de viticulteur. En effet lorsqu’une activité assez « spéciale » est effectuée au domaine, l’étudiant qu’il parraine, vient passer une journée ou simplement quelques heures pour participer à cette activité.
Une activité spéciale peut être la mise en bouteille, la plantation de vigne, l’effeuillage…

Pour ma pars j’ai choisis le domaine du Haut Fresne à Drain (49), car habitant près de Drain j’ai trouvé plus simple pour m’y déplacer le week-end. Cependant Drain reste à une demie heure du Landreau. D‘autre pars, ayant travaillé quelques jours pour les vendanges précédemment chez ce vigneron j’ai eu envie d’approfondir mes connaissances au sein de ce domaine…

Le domaine du Haut Fresne a été fondé en 1959 et s’étend sur 58 hectares de vignes. Cette exploitation est gérée par Jérôme Renou (mon parrain), Jean Luc et Pascal que voici ci-dessous…

 

De nombreuses récompenses ont été attribuées tel qu’en 2012 la médaille d’Or à Paris pour le Muscadet coteaux de Loire sur lie, Malvoisie coteaux d’Ancenis, Anjou rouge cabernet, crémant de loireIl y a également des prix d’excellences pour les vinalies nationales, pour les concours des vins de Loire de Nantes, et le concours des Ligiers… 

 

4 GAMMES DE VINS SONT PRESENTEES DANS L’EXPLOITATION

  • Des blancs moelleux ; Malvoisie & Pineau de la Loire

  • Des blancs secs ; Muscadet sur lie Coteaux de la Loire, Muscadet coteaux de la Loire « Les Cailleries », Anjou blanc « Les Pierres Bleues » & Sauvignon.
  • Des rouges; Anjou rouge, Anjou rouge « la Pigeonnelle » & Gamay rouge coteaux d’Ancenis.

  • Effervesents ; Crémant de Loire Brut, « Cuvée d’excellence » brut & Méthode traditionnelle rouge « Luctus ».
  • Les rosés ; Cabernet d’Anjou, Gamay rosé d’Ancenis.

 

 

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