Mon premier stage de viti

J’ai effectué mon premier stage de viti lors de ma seconde pro viti-oeno. C’était un stage de 2 semaines qui se déroulait pendant l’hiver.

Durant ce stage j’ai pu découvrir une exploitation viticole et son fonctionnement. L’entreprise était située à Saint-Etienne du Bois (en Vendée à 20 min de chez moi).

Le domaine de la Grande Villeneuve comptait environ 30 ha de vigne avec comme cépages : Melon de Bourgogne, Sauvignon, Chardonnay, Grolleau, Pinot gris, Merlot et Gamay.

 

Pendant ce stage j’ai participé à la fabrication de bags in box (5l, 10l et 20l), étiquettage de bouteille, j’ai également fait du déraquage et du pliage liage (activités que j’avais déja effectué à Briacé).

Ce stage a confirmé mon orientation dans le monde de la viticulture.

(Aujourd'hui le domaine a été repris par Victor DE GOULAINE)

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